代替肉のコストは高くてまずい？デメリットを洗い出し今後の代替肉の課題を分析
環境面で良いことずくしの代替肉ですが、そんな代替肉にもデメリットはあります。 本物の肉に近づけるため […]
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代替肉
代替チーズとは？気になるメーカーや商品を紹介
「代替チーズ」という言葉を聞いたことがありますか？ 話題の代替食品ですが、よく耳にするのは代替肉やフ […]
【９選】代替肉を扱う日本メーカー
「代替肉」という言葉を耳にする機会が増え、食べてみたいと思われたかたも多いのではないでしょうか。ここ […]
おすすめスーパーで買える代替肉
スタートアップから大手企業も手掛け、種類が増えつつある代替肉商品。 代替肉は、小麦やソラマメなどの植 […]
おすすめの植物性プロテインを紹介
ダイエットのためにプロテインを購入したいが、種類がたくさんありわからないと悩んでいませんか？ そんな […]
代替肉はほんとに健康的なの？代替肉に含まれる添加物を調べてみた。
環境への関心の高まりとともに、近年注目されるようになってきました代替肉。一方で、代替肉に含まれている […]
大豆ミートを買えるおすすめ通販サイトと商品をまとめた
「ヘルシーで健康的」「肉を食べられない人でも食べられる」そんな言葉とともに、じわじわと注目を集めてい […]
世界の培養肉ベンチャー企業
みなさんは培養肉というものを知っていますか？簡単に説明すると、動物の細胞を体外で培養することによりつ […]
スーパーで買える大豆ミートをタイプ別に徹底紹介
近年、健康志向の高まりから大豆ミートが大注目されています。 スーパーで大豆ミートを見かけることが増え […]
代替魚とは？ ヴィーガンも安心の植物性のお魚を解説
近年、海洋資源の過剰搾取が問題視され、「代替魚」の開発・販売が盛んになっています。 代替魚とは、本物 […]
