毎日毎食、栄養バランスを考えて食事をとるのは大変ですよね。
これさえ食べれば栄養はばっちり！なんて食べ物があればいいのにと思ったことありませんか。
そんな贅沢な望みをかなえてくれる食べ物として、近年注目を集めているのが「完全食」です。
今回は、完全食のメリットやおすすめの完全食などについて解説していきたいと思います。
今注目される完全食って何？
完全食とは
完全食とは、「完全栄養食」や「パーフェクトフード」とも呼ばれ、人が生きていくために必要不可欠な栄養素すべてをバランスよく摂取できる食品のことを言います。
人が生きていくために必要な栄養素の量は、年齢や性別、1日に消費するエネルギーの量によって違いがありますが、厚生労働省は一般的な目安として「日本人の食事摂取基準」を設定しています。
その基準に基づいた栄養素量をすべて含んでいる食品のことを、完全食と呼んでいます。以前からある完全食としては卵や玄米などが知られていますが、栄養バランスには偏りがあり、不足している栄養素もありました。
最近は、栄養バランスを調整し、用途に応じて必要な栄養素の種類や量まで計算されて作られた完全食まで登場しています。
完全食にも、粉末をドリンクにして飲むタイプのものやパスタ、パンなど様々な形状があり、自分の食生活に併せて取り入れやすいものを選ぶことができます。
今、なぜ完全食が注目されているのか
完全食が注目を集めている背景の1つとして、昨年からのコロナウイルスの流行が挙げられます。
コロナウイルスの流行によって、会社員の方など自宅で食事をとる回数が増加しました。その結果、調理をする手間などを考えると、簡単なメニューになることが増え、食生活のバランスが崩れる人も多くなりました。そんな食事の栄養バランスが崩れている今、完全食が注目を集めているのです。
時間のない現代人の生活にも、簡単に調理できる完全食はマッチしたため、注目を集めています。
完全食のメリットとは？
手間無く高い栄養を摂取できる
完全食は必要な栄養素の種類や量を計算し、調整して作られているので、バランスよく十分な栄養を摂取できます。
栄養不足になる心配がありません。
栄養を取るだけであれば、サプリメントはスーパーフードでもいいかもしれません。
ですがサプリメントやスーパーフードには、特定の栄養素しか含まれていないため、どの栄養素がどれぐらい必要かを把握し、自分で計算して摂取する必要があります。
その点、完全食は1つですべての栄養素を摂取できるので、簡単です。
また、毎日の食事を作るときに大変なメニューを考える必要もなくなり、調理も簡単です。
完全食は6大栄養素を簡単に摂取できる手間いらずの時短メニューであると言えますね。
お手軽にタンパク質を摂取できる
完全食を取り入れると、普段の食生活で特に不足しがちなタンパク質を簡単に摂取することができます。
過剰なダイエットをしている人や健康志向が強すぎる人、高齢で体の線が細い人は肉や魚、大豆食品を敬遠しがちで、タンパク質不足に陥りやすくなります。
タンパク質は筋肉や臓器、肌など人の体を構成するために必要な栄養素です。
特に、タンパク質を構成するアミノ酸20種類のうち、9種類の必須アミノ酸は体内で合成することができないため、食事で摂取する必要があります。
そんなタンパク質が不足してしまうと、筋力が落ちたり、骨が弱くなったりと老化が進む原因になります。
完全食を食事に取り入れることで、簡単にタンパク質不足を摂取でき、タンパク質の不足を解消することができます。
ダイエットに効果的
ダイエットに完全食を取り入れると、栄養バランスが整った健康的なダイエットを行えます。
食事制限を取り入れたダイエットでは、どうしても栄養バランスが偏りやすくなります。
完全食は1食で1日に必要不可欠な栄養量の3分の1を摂取することができるものがほとんどです。
また、砂糖や塩分が控えめのものも多く、ダイエットにおいて1番気になるカロリーを抑えることができます。
完全食でのダイエットについて興味を持った方は、こちらの記事も参考にしてみてください。
完全食という言葉を皆さんご存知でしょうか。 完全食(または、完全栄養食とも呼ばれます)とは一日に必要な栄養素をバランスよく含む食品のことです。 卵や納豆・玄米なども完全食と呼ばれていますが、欠けている栄養素もありその食品だけ食[…]
おすすめの完全食を紹介
話題のおすすめ完全食
近年、完全食を販売する企業が増えつつあります。
日本国内だけでも約10社が完全食市場に参戦してきています。
海外企業も含めると数え切れないほどです。
その中でも、特に注目を集めているおすすめの完全食をご紹介したいと思います。
BASE FOOD
BASE FOODは1食で1日に必要な栄養の3分の1すべてを摂取できる完全食の主食です。
日本発の完全食で、スタートアップ企業として、ベースフード株式会社が開発しました。
「水道、電気、ガス、栄養・・・というように、「栄養バランス」が誰の元にもかんたんに届く社会をつくりたい」という想いのもと、栄養のインフラを目指して開発が進んでいます。
BASE FOODの商品は大きく分けて2種類で、BASE BREADとBASE PASTAがあります。
BASE BREADは、プレーン・チョコレート・メープル・シナモン・カレーの5種類の味があります。
1食あたり2個入りで、値段は390円～450円と味によって違います。
BASE PASTAは、フェットチーネとアジアンの2種類があり、どちらも390円です。
湯で時間はフィットチーネが2分、アジアンが1分とかなり短く、忙しくて時間がない方でもしっかり食事を楽しむことができます。
BASE PASTAに合わせた特製ソースも販売されていますが、そちらは4食1組での販売になっています。
購入はBASE BREAD・BASE PASTAともに合計8食から可能です。
継続コースもあり、そちらは通常の10％オフの価格での購入が可能で、4週ごとの配送になっています。
また、いきなり定期購入が不安な方向けにスターターセットも用意されており、お得にBASE FOODを試すことができます。
BASEFOODについてより詳しく知りたい方はこちらの記事へ。
BASE FOOD（ベースフード）とは BASE FOOD（ベースフード）とは、主食タイプの完全食です。 「主食をイノベーションし、健康をあたりまえに」の考えのもと、開発されました。 BASE FOOD（ベースフード）に[…]
COMP
COMPは、ヒトの健康に欠かせない必須栄養素を理想的に配合したバランス栄養食です。
COMPシリーズは日本初の完全食で、2016年4月から販売が始まりました。
「すべての栄養素を、好きな時に、好きなだけ。」をモットーに開発が進められています。
2021年5月現在、パウダー・アイスクリーム・グミ・ドリンクの4種類が販売されています。
パウダータイプはトータルバランスドモデル（TB）・糖質調整モデル（LC）の2種類があります。
糖質調整モデルはダイエットにピッタリです。
パウダータイプは、水などの飲料に適量を入れ、よく混ぜてから飲みます。
また、別に販売されているCOMP Flavorを使うことで、抹茶・アップル＆シナモン・ロイヤルミルクティー・カフェラテに味を変化させることができます。
もちろん、栄養バランスは損なうことが無いように作られています。
アイスクリームタイプはトータルバランスドモデルで、ソイミルク味です。
カロリーも220㎉と低く、摂取カロリーの調整も簡単にできます。
グミタイプはトータルバランスドモデルで、フルーツミックス味です。
1袋当たり200㎉で20粒入っています。
ドリンクタイプはトータルバランスドモデルで、豆乳風味です。
注いで飲むだけなので、1番手軽に栄養を取れます。
COMPでは通常購入のほかに定期購入もあり、定期購入では毎月好きな日に配達を頼むことができます。
また、購入金額も通常の5％オフとお買い得です。
COMPは最低購入量がかなり多く、いきなりの購入は怖いと感じる方が多いでしょう。
そういう方のために、パウダーとグミのTrial Packが用意されており、1000円から試すことができます。
huel
huelはイギリスに本社を構えるヨーロッパ最大の栄養食ブランドHuel Limited.が開発した完全食です。
世界100カ国で累計1億食以上が販売されています。
日本で発売が始まったのは2019年4月です。
huelの商品は大きく分けて、「Huel Ready-to-drink」・「Huel Powder」の2種類があります。
Huel Ready-to-drinkはチョコレート・バニラ・ベリーの3つの味があり、ボトルに入った完全食です。
急いでいる時や移動中、出先でも簡単に摂取でき、とても便利です。
Huel PowderにはHuel Powder v3.0とHuel Black Editionの2種類があります。
Huel Black Editionは、炭水化物が50％カットされ、タンパク質が33％増量されたよりストイックなタイプのものになります。
Huel Powder v3.0は、バニラ・チョコレート・バナナ・ベリー・コーヒー・フレーバー無しの6種類の味があり、フレーバー無しはhuelを使って料理をするときなどにおすすめの味です。
Huel Black Editionには、バニラとチョコレートの2つの味があります。
Huel Powderは、飲む前に水を加えてシェイクする必要があります。
シェイカーは初回注文時に無料で貰うことができます。
通常購入と定期購入があり、定期購入では通常よりも10％オフの値段で購入ができます。
また、配達の間隔を毎週から10週ごとまでの間で選べるのも魅力的です。
huelについては、より詳しくこちらの記事で解説しています。
Huelは、忙しい毎日を送る健康志向なすべての人達におすすめできる完全食です。 世界中で多くの健康志向を持つ人たちからHuelは支持されています。 加えて、コロナ禍の影響により多くの人の食生活のバランスが崩れたことから健康を意[…]
”Amazon”で購入できる完全食
uFit 完全栄養食
uFit 完全栄養食はAmazonで購入できる粉末タイプの完全食です。
付属のシェイカーに粉末と水を適量入れ、10ほどシェイクしてから飲みます。
1杯あたり198㎉とかなりヘルシーですが、静岡県産の高級抹茶がふんだんに使用され、抹茶本来の甘味が感じられます。
通常販売の場合は、1箱15袋入りで5500円で販売されています。
定期購入も可能で、定期購入の場合は5％オフの値段で購入することができます。
配達頻度も2週間から6カ月まで選べるので、便利です。
また、Amazonでの購入になるので、prime会員であれば購入した翌日に届きます。
ほかの買い物と一緒に済ませられるのもAmazonで購入できる魅力ですよね！
【日本国内製造】uFit 完全栄養食 抹茶 粉 ドリンク プロテイン ソイ ホエイ 食物繊維 腹持ち 植物由来甘味料 ス…
バランサー
バランサーはAmazonで購入できる粉末タイプのバランス栄養食です。
バランサー1杯で20種類の栄養の1日分を摂取することができます。
付属のスプーンにすりきり2杯が1食分の目安で、水や牛乳に溶かして飲みます。
1杯あたり約60㎉とかなりヘルシーです。
バランサーには、プレーン・バナナ・ストロベリー・ミルクティー・チョコレートの5つの味があります。
1袋510グラム入りで、およそ30食分が5184円で購入できます。
定期購入も可能で、定期購入の場合は5％オフの値段で購入することができます。
配達頻度も2週間から6カ月まで選べるので、便利です。
また、Amazonでの購入になるので、prime会員であれば購入した翌日に届きます。
ほかの買い物と一緒に済ませられるのもAmazonで購入できる魅力ですよね！
Amazon.co.jp: 【旧バージョン】バランサー 170g バナナ風味 20種類の栄養1日分が摂れる バランス栄養…
また、こちらの記事で、どの完全食がおすすめか紹介しているのでぜひ参考にしてみてください。
普段の食事で、必要な栄養素をすべて摂取できている人はどれほどいるのだろうか。 仕事などで日々忙しい現代人にとって、食事に時間を割くことは意外と大変なことである。 そんな中、手軽に必要な全ての栄養をとることができる食事として、近[…]
完全食の”自作レシピ”って作れるの？
完全食で気になるのは、1食あたりのコストですよね。
コストが気になる方は、自分で完全食を作ることをおすすめします。
ここからは完全食の自作レシピをご紹介します。
今回はこちらの記事で紹介されていたレシピを簡単にまとめています。
実際に作ってみたいという方は、下記URL添付先をチェックしてみてください。
※成人男性向けの量のレシピになるので、女性の場合は76％の量で計算して必要な量を割り出してください。
完全食の材料
用意するもの（3食分）
| 上新粉 396g、きな粉 142 g、キャノーラ油 27.7 g、魚油 4.0 g |
| 食塩 2.5 g、真昆布粉 0.2 g、大豆レシチン(乳化剤) 9 g |
| キサンタンガム(増粘安定剤) 0.4 g（カルボキシメチルセルロースナトリウム 1.5 g で代用しても可） |
| サッカリンナトリウム(甘味料) 100 mg |
| 難消化性デキストリン(水溶性食物繊維) 8.0 g |
| ネイチャーメイド マルチビタミン＆ミネラル 1.5粒（2.29 g） |
| ネイチャーメイド ベータカロテン 2粒 (0.43 g) |
完全食の自作レシピ
こちらで作成の手順について、紹介していきたいと思います。
| 1 | ネイチャーメイド マルチビタミン＆ミネラルとネイチャーメイド ベータカロテンをミキサーで粉末状にします。購入した大豆レシチンが粒上の場合は、同じくミキサーで粉末にしてください。 サッカリンナトリウムも乳鉢などを使ってすりつぶして粉末状にします。 |
| 2 | きな粉の全量の5分の1程度と大豆レシチン、昆布粉、キサンタンガム、サッカリンナトリウム、食塩、難消化性デキストリン、ネイチャーメイド マルチビタミン＆ミネラルと ネイチャーメイド ベータカロテンを1つの容器に入れて全体が均一になるまで混ぜます。 |
| 3 | 上新粉と残りのきな粉を2で作ったものに徐々に加えながら混ぜていきます。全体がムラなく均一になれば粉末ミックスは完成です。 |
| 4 | 粉末ミックスを大きめのジョッキなどに入れ、水を500ml加えて混ぜます。流動性が足りなければ、さらに水を加えてください。 |
| 5 | 4で作ったものに、キャノーラ油と魚油を加え、全体で2Lになるように水を加えて混ぜれば完成です。 |
粉末ミックスを1度にまとめて作っておくと、必要な時に水に溶かして飲むだけなので、とても便利です。
この完全食のレシピのポイントは全体を均一に作ることです。
1度に作る量が多いと、均一に作ることはかなり難しくなります。
初めの慣れないうちは、少ない量から試してみることをおすすめです。
